Кіноа біла ваг.

Кіноа біла — псевдозлак з м’яким, ледь горіховим смаком. Має світле насіння округлої форми, після варіння стає пухким і ніжним. Широко використовується як гарнір, основа для салатів, супів, запіканок або як заміна рису.

Багата білками, клітковиною, залізом, магнієм, кальцієм, фолієвою кислотою та антиоксидантами. Не містить глютену, легко засвоюється, підтримує травлення, стабілізує рівень цукру та дає довге відчуття ситості.

Перед приготуванням рекомендується промити, щоб позбутися гіркоти. Зберігати в сухому, темному місці в щільно закритій тарі