Зелень мікрогрін буряка

Мікрогрін буряка — молоді паростки буряка з ніжним смаком і яскравим червоним або зеленим забарвленням. Має легку солодкість і характерний земляний відтінок.

Вживається свіжим у салатах, смузі, як прикраса для страв. Багатий на вітаміни А, С, В, мінерали (залізо, калій), антиоксиданти, що підтримують імунітет і покращують обмін речовин.

Зберігати потрібно в холодильнику не більше 3-4 днів у герметичній упаковці. Обирати слід свіжий, без пожовтіння та пошкоджень.