Квасоля стручкова

Квасоля стручкова — ніжні, зелені або жовті стручки з соковитою м’якоттю. Має м’який, злегка солодкуватий смак, використовується в свіжому, вареному, тушкованому або замороженому вигляді.

Добре підходить для гарнірів, салатів, овочевих рагу, супів, омлетів. Поєднується з часником, томатами, маслом, м’ясом, соєвим соусом.

Містить білок, клітковину, вітаміни А, С, К, фолієву кислоту, залізо, кальцій. Позитивно впливає на травлення, судини, імунітет.

Зберігати в холодильнику до 5 днів. Можна заморожувати для тривалого зберігання.