Виноград синій

Виноград синій — пізній столовий сорт із темно-фіолетовими, майже чорними ягодами середнього або великого розміру. Грона щільні, великі, вагою до 1 кг. Шкірка щільна, м’якоть м’ясисто-соковита, з приємним солодким смаком.

Споживається свіжим, використовується у десертах, соку, вині. Містить вітаміни A, B, C, P, флавоноїди, клітковину, глюкозу, залізо, калій, магній. Сприяє зміцненню серцево-судинної системи, імунітету, покращенню обміну речовин, тонусу, зору.

Не рекомендований при діабеті та схильності до алергій. Зберігається в холодильнику до 2–3 тижнів при температурі 0–2 °C. Ягоди мають бути цілими, пружними, без плям і плісняви.