Помідор жовтий

Помідор жовтий має яскраве забарвлення, м’яку солодку м’якоть і тонку шкірку. За формою буває круглим або злегка витягнутим, середнього розміру. Відрізняється ніжним, менш кислим смаком у порівнянні з червоними сортами.

Його використовують у салатах, закусках, овочевих стравах, для прикрашання страв. Добре поєднується з сирами, зеленню, олією.

Містить вітаміни A, C, групи B, калій, фосфор, антиоксиданти. Завдяки меншій кількості кислоти підходить для людей із підвищеною кислотністю шлунка.

Зберігати слід у сухому прохолодному місці. Обирайте помідори без тріщин, плям і м’якості.