Зелений горошок стручок

Зелений горошок у стручках — це молоді боби з ніжним солодкуватим смаком. Вживаються у свіжому, вареному чи тушкованому вигляді. Додаються до салатів, супів, гарнірів. Багаті на рослинний білок, клітковину, вітаміни A, C, групи B, залізо та фосфор. Корисні для травлення, імунітету й обміну речовин.