Горіх мускат мелений

Горіх мускат мелений — це ароматна спеція з насіння мускатного дерева. Має теплий, солодкувато-гіркий смак з пряним ароматом.

Використовується у випічці, стравах з овочів, м’яса, соусах, супах, напоях (наприклад, у глінтвейні чи латте). Добре поєднується з корицею, гвоздикою, імбиром.

Містить ефірні олії, антиоксиданти, покращує травлення, стимулює апетит і має м’яку заспокійливу дію. У великих кількостях може бути токсичним, тому варто використовувати помірно.

Зберігати у щільно закритій банці, в сухому темному місці.