Макадамія

Макадамія — круглий горіх із гладкою, міцною шкаралупою та кремовою, маслянистою серцевиною. Вважається одним з найцінніших горіхів у світі завдяки багатому смаку з нотками вершкового масла та ніжній текстурі.

Містить багато корисних жирів, зокрема мононенасичених, білки, клітковину, вітаміни B1, B6, E, магній, кальцій, фосфор. Підтримує здоров’я серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину, покращує роботу мозку та нервової системи.

Вживається в сирому, смаженому вигляді, додається до десертів, салатів і випічки. Зберігати горіх слід у герметичному контейнері в прохолодному місці або в холодильнику.