Фундук бланшований

Фундук бланшований — це очищені від темної шкірки ядра лісового горіха. Вони мають світло-кремовий колір, м’який аромат і більш делікатний смак порівняно зі звичайним фундуком. Поверхня гладка, без шорсткої оболонки, що робить горіх зручним для вживання та приготування страв.

Використовується в кулінарії як інгредієнт у десертах, випічці, шоколаді, пастах, салатах або як окремий перекус. Добре поєднується з медом, сухофруктами, фруктами та молочними продуктами.

Містить вітаміни Е, В1, В6, фолієву кислоту, кальцій, калій, магній, цинк, білки, клітковину, мононенасичені жири. Позитивно впливає на серцево-судинну систему, роботу мозку, імунітет, травлення, стан шкіри та кісткову тканину.

Протипоказаний при індивідуальній непереносимості та людям із зайвою вагою у великій кількості. Зберігати у герметичній тарі в сухому, темному місці.