Фундук смажений

Смажений фундук — це ядра лісового горіха, підсмажені для посилення смаку й аромату. Після обсмажування горіх набуває більш вираженого горіхового запаху, хрумкої текстури та насиченого солодкувато-маслянистого смаку. Шкірка може бути частково або повністю знята.

Часто вживається як самостійний перекус або як інгредієнт у десертах, шоколаді, гранолі, пастах, салатах. Добре поєднується з сухофруктами, медом, молочними продуктами.

Містить вітаміни Е, В1, В6, фолієву кислоту, білки, клітковину, залізо, магній, калій, кальцій і корисні жири. Підтримує здоров’я серця, судин, мозку, кісток і імунної системи.

Не рекомендується у разі алергії або при надмірному вживанні — через високу калорійність. Зберігати у щільно закритій ємності в прохолодному місці, подалі від вологи.