Горіх кедровий

Кедрові горіхи — це насіння сибірської сосни з м’якою світлою серцевиною та тонкою оболонкою. Вони мають ніжний, маслянистий смак із легким солодкуватим відтінком.

Їх додають у салати, пасту, випічку, соуси (зокрема, песто), десерти або їдять самостійно. Часто злегка підсмажують для посилення аромату.

Містять корисні жири, білки, вітаміни Е, К, групи В, фосфор, магній, мідь, залізо. Підтримують імунітет, сприяють здоров’ю серця, нормалізують обмін речовин і покращують стан шкіри та волосся.

Зберігати в герметичній упаковці в холодильнику або морозилці, оскільки через високу жирність швидко псуються. Обирайте рівномірно світлі горішки без слідів гіркоти чи запаху окисленого жиру.