Морква молода

Молода морква — соковита, ніжна, з тонкою шкіркою і солодким смаком. Її не обов’язково чистити — достатньо ретельно вимити. Вживається сирою, додається в салати, перші страви, гарніри. Добре поєднується зі сметаною або йогуртом. Зберігати слід у холодильнику, бажано без бадилля, в поліетиленовому пакеті або контейнері.