Арахіс сирий

Арахіс сирий — це насіння бобової рослини, яке має м’яку текстуру та світло-коричневу оболонку. На смак — нейтральний, трохи маслянистий, із характерним горіховим відтінком.

Використовується у випічці, десертах, салатах, соусах, кашах. Після обсмаження смак стає більш насиченим. Також з нього виготовляють арахісову пасту.

Містить білки, корисні жири, вітаміни Е, В1, В3, фолієву кислоту, магній, фосфор, калій. Сприяє зниженню рівня холестерину, підтримує серце, м’язи, нервову систему, покращує памʼять.

Зберігати в герметичному контейнері в прохолодному місці, подалі від вологи та світла. Обирайте неушкоджене, сухе насіння без ознак цвілі чи запаху.