Гриби Енокі 100 грам

Енокі — делікатесні гриби з довгими тонкими білими ніжками й маленькими шапинками. Ростуть гронами, мають ніжний смак і хрустку текстуру. Використовуються переважно в азійській кухні.

Смак м’який, злегка горіховий, майже нейтральний. Ідеальні для супів, салатів, гарнірів, стір-фраю, локшини, рамену. Не потребують тривалого приготування.

Багаті на білок, вітаміни групи B, калій, клітковину. Мають антиоксидантні, протизапальні властивості, підтримують імунну систему та сприяють нормалізації травлення.

Зберігати в холодильнику до 5 днів у закритій упаковці або паперовому пакеті. Перед використанням обрізати нижню частину пучка, промити.