Морква жовта

Жовта морква має м’який солодкуватий смак і менш виражений аромат, ніж помаранчева. Її колір обумовлений вмістом лютеїну — антиоксиданту, що підтримує здоров’я очей. Використовується у стравах так само, як і звичайна морква: у салатах, супах, гарнірах, запіканках. Зберігається в холодильнику в герметичному пакеті.