Цибуля ріпчаста молода

Цибуля ріпчаста молода має ніжну структуру, тонку шкірку та менш різкий смак порівняно з дозрілою. Часто використовується в салатах, закусках та літніх стравах у свіжому вигляді. Добре поєднується з овочами, зеленню та м’ясом. Містить вітаміни C, B, фітонциди, покращує апетит, зміцнює імунітет та має протимікробні властивості. Зберігати її бажано в прохолодному місці, використовуючи впродовж кількох днів після збору.