Зелень петрушка кучерява

Кучерява петрушка — популярна зелень із декоративним, кучерявим листям насиченого зеленого кольору. Має гладку, блискучу поверхню. Належить до родини Парасолькових, дворічна рослина.

Смак приємний, злегка терпкий, з маслянистими нотками. Аромат пікантний і впізнаваний. Використовується як приправа до супів, м’ясних, рибних, овочевих страв, каш, салатів. Ідеальна для прикраси страв.

Містить білки, корисна для зору, ШКТ, серцево-судинної та сечовидільної систем, підвищує енергію, зменшує головний біль, усуває неприємний запах з рота. Протипоказана при алергії, нефриті, циститі.

Зберігати у воді, накривши листя пакетом. Обирайте зелень з яскравим кольором і без ознак в’янення.