Зелень салату Фрізе червоне

Зелень салату Фрізе червоне — це різновид салату Фрізе з характерним червонуватим відтінком листя. Листя так само «кучеряве», як і у класичного зеленого фрізе, але має більш насичене бордово-червоне забарвлення. Такий салат часто додає яскравості та привабливості в салати і страви.

За смаком червоне фрізе зберігає легку гірчинку, притаманну цьому виду салату, з нотками цикорію і приємною свіжістю.

Використовують свіжим у салатах, як гарнір або прикрасу, а також іноді для теплової обробки.

Корисні властивості такі ж, як у зеленого фрізе: багатий на вітаміни, мікроелементи, допомагає при проблемах із серцем, імунітетом, обміном речовин.

Обирайте пружне, свіжезелене або насичено червоне листя без плям і пошкоджень. Зберігайте в холодильнику, краще вживати свіжим.